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雙運動?混合機在保鮮劑行業中的應用

發布時間:2022-09-16 09:57:55    點擊:
       保鮮劑是一種處理食品,為防止食品腐爛變質,保持營養成分及色香味不變,對食品進行短期保鮮的輔助手段和技術方法。主要采用化學合成物質和天然物質作為食品保鮮劑 。

       我們公司遇到一個客戶,研發及生產保鮮劑的廠家??蛻舻奈锪媳容^復雜,主料是一水葡萄糖,還有其他多多少少18種物料,最小占比在萬分之三。這種物料在混合過程中有很多難題:混合時間長或空氣濕度大或溫度高都會造成葡萄糖會融化,從而會形成板結塊或假性顆粒;微量元素占比太少,要求混合機混合機均勻度要高;包裝形式量太少(每5克一包)。每包5克含一些微量元素最少0.0015克,必須考慮粉體的粒徑大小,哪種最合適。

       客戶來我們公司,根據客戶的要求制定新的生產工藝,讓客戶把總體粉末都做到120目和100目,然后在我們工廠做實驗。做完實驗以后120目相對100目的粉末的均勻度較高,但是還沒有達到理性狀態。因為實驗物料在準備當中有板結情況,還有包裝上等有殘留造成微量元素占比減少,沒有達到理想均勻度。然后通過公司和客戶研究增加微量元素的添加量,再做實驗。結果客戶非常滿意,終訂購1000升混合機,后期的全套自動化。為什么雙運動混合機能解決客戶的難題的呢?因為雙運動混合機是中低速兩套運動系統同事運動混合,混合時間比傳統混合機縮短2/3時間短,不會造成主料及微量元素的融化板結情況。雙運動混合機料筒在運動沒有物料死角,內部全尺寸的螺旋葉片進行多方向的剪切、裹挾、攪拌的混合,把微量元素充分混合在主體粉末當中。所以既能達到非常高的均勻度還不會破壞物料的物理特性。

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